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乡土福建·和平古镇书籍详细信息
- ISBN：9787805629179
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2002-09
- 页数：63 页
- 价格：7.50
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
和平古镇正是从唐朝走过来的。地处邵南要冲的和平是个小镇，却是邵武历史上的古镇，历来是邵南地区的政治、经济、文化中心。早在唐天成元年，和平即已形成街市，称"旧市街"、"旧墟街"。想当年和平是邵武沟通闽西南和江西的交通枢纽，兼之此地特产丰富，故商贾云集，附近府县和福州及江西等地均有大量客商前来进行茶叶、笋干、纸张、粮食等贸易。昔日"五天一墟"的繁荣景象当然无比壮观，偏安一隅的和平小镇便在这交易集市中平实耐久地生存着。"旧市街"历时千余年长盛不衰，作为贸易集散地的青石古街区，也得以延续并保持至今。虽经时世变迁，青石小路已成为历史的见证，安祥的横贯在小镇的南北。
和平古镇不但人杰地灵，还是物宝天华之地。勤劳的和平人民在长期的生产耕作中还保留着稻田养鱼、田埂种豆的习俗，不但充分利用了土地，还产生了闻名遐迩的特产kk和平豆腐。因为田埂种豆的传统，和平盛产优质黄豆，又因昔日繁华的集市，和平豆腐远近闻名。和平豆腐制作据说已有数百年的历史，而独特的制作工艺却是世代相传，许多人以此为生。和平的游浆豆腐*特色，其味自然纯正，鲜嫩可口，因而闻名遐迩。和平因豆腐也衍生出一系列的地方菜肴，如泥鳅豆腐汤、油豆腐、"烊豆腐"（方音）等。吃豆腐能养人，虽然现在日子过得一天比一天好，朴实的和平人还是天天要吃豆腐。但是现在镇上做豆腐的人却越来越少，更多爱打拼的和平人带上世代相传的手艺出外闯荡，开和平饭馆，做豆腐宴。据说和平豆腐的金字招牌一出，生意保证红火。
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其它内容：
书籍介绍
本书为福建古镇的摄影集，介绍了福建赵家堡、诒安城、新城三座老城。内容包括：七百年不绝的情缘、一代王朝的最后归宿、汴京之旧何处寻、日落皇城尽苍凉等。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：4分
实用性：7分
章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：7分
引人入胜：4分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：5分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：9分
加载速度：3分
安全性：7分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：4分
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