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作物起源书籍详细信息
- ISBN：9787559667007
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-05
- 页数：128
- 价格：59.05
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
旅行中 迷人的事情之一就是在当地的农贸市场中穿梭。市场是一面反映当地文化和传统的镜子，人们在这里相遇、畅谈、议价、尝试新口味、分享新食谱……本书带领我们开启了一场历时12个月的旅行，每个月会到访1个 的2个菜市场。在这里，你会发现 各地 正宗的美食，从当地小朋友那里获取各种美食小贴士，学会每个地方 有用的“市场语言”，认识各国不同的货币……
书籍目录：
卷首语 作物知多少
粮食作物
水稻 与人类共同书写 文明
小麦 的主粮作物
大麦 从主粮到酒水
玉米 占领 的魔力作物
高梁 作物中的“骆驼”
粟 被冷落的“百谷之长”
土豆 能“穿越”宇宙的食物
红薯 能救荒的“草根”美食
蔬菜作物
卷心菜 物美价廉的大众蔬菜
菠菜 不畏严寒，傲视风雪
黄瓜 清脆爽口的蔬菜
丝瓜 既能吃又能用
番茄 坠落人间的美味
花椰菜 甘蓝家族的佼佼者
西蓝花 蔬菜界的营养大王
茄子 花样百出的“蔬菜 ”
洋葱 让人流泪的“菜中皇后”
辣椒 调料霸主，无辣不欢
胡萝卜 有人欢喜有人愁
南瓜 万圣节的主角
四季豆 豆科家族的 宠儿
莲藕 神奇的水生蔬菜
水果作物
苹果 有故事的水果
桃子 有仙气的水果
梨 “全面发展”的水果
葡萄 甜滋滋的水晶明珠
樱桃 早春 果
猕猴桃 世界上 年轻的水果
柑橘家 族剪不断，理还乱
甜瓜家族 一大波瓜袭来
西瓜 夏季水果
菠萝 曾是欧洲的贵族水果
香蕉 水果养成记
杧果 香气浓郁的热带水果
椰子 长在树上的“矿泉水”
草莓 酸酸甜甜惹人爱
蓝莓 水果中的“小贵族”
荔枝 本果上市，百果让路
龙眼 既是水果，也是补品
杏 被误解的“水果小天后”
李子 抗衰老的 水果
杨梅 “中国风”的水果
阳桃 外观出众的星星果
经济作物
大豆 田里长出来的“肉”
豌豆 无所不能的“多面手”
作者介绍：
陈桂权（主编）：中科院自然科学史研究所博士，现供职于绵阳师范学院民间文化研究中心，研究领域：科技史、民间文化。出版专著《水旱之间：冬水田的历史变迁与技术选择》《身体的气味：隐疾的文化史》，发表论文多篇。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
一本历时三年，精心打造的纯手绘、大开本精装作物科普通识绘本。
我们经常说一句话——“民以食为天”，我们把粮食当作生命的根本，我们每天所食用的各种农作物，来自全球的各个地区，这些作物最初来自哪里，又经历了怎样的发展变化呢？本书精选60多种我们熟悉的作物，覆盖我们日常生活中经常吃到的粮食作物（大米、小米、小麦等），水果（苹果、桃子、菠萝、柑橘家族等），蔬菜（菠菜、卷心菜、西红柿、茄子等）和常见经济作物（花生、芝麻、大豆、向日葵等），通过精美的纯手绘图,全景式展现这些日常作物的起源和传播，为孩子展现农作物不同寻常的进化历程。
作物是自然的恩赐，只有善待作物,才会被之善待。希望我们的孩子，尊重食物，珍惜食物，也感恩我们的生活。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：3分
主题深度：4分
文字风格：5分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：5分
知识深度：9分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：5分
情感共鸣：8分
引人入胜：4分
现实相关：5分
沉浸感：5分
事实准确性：6分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：6分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：7分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：9分
搜索功能：4分
下载便捷性：6分
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