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连锁企业门店营运管理（高职高专物流类专业系列规划教材）书籍详细信息
- ISBN：9787560537825
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2010-12
- 页数：322
- 价格：24.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本书通过对连锁企业的实地调研，以连锁企业门店真实的岗位工作流程为主线进行内容的设计，具体包括5个模块：店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业；12个项目：店长作业化管理、门店组织管理、收银作业、客服作业、理货作业、营业员作业、商品盘点作业、商品促销作业、商品收货作业、库区管理作业、门店防损作业及门店安全管理。本书采用了大量的图片、流程图、表格等，以帮助学生直观理解，真正实现学习内容与岗位内容的一致。本书是一本完全实现“项目引领、任务驱动”的高职高专示范性教材。
本书可作为高职高专院校连锁经营管理、物流管理、商务管理、市场营销等管理类专业的学习教材，也可作为连锁企业员工的培训教材以及连锁企业门店店长营运管理的参考用书。本书由南京交通职业技术学院连锁经营研究所的张洪满、温习章担任主编。
书籍目录：
模块一 店长作业
项目1 店长作业化管理
任务1.1 店长岗位认知
任务1.2 店长的作业流程
项目2 门店组织管理
任务2.1 门店组织设置
任务2.2 门店人员管理
模块二 收银客服作业
项目3 收银作业
任务3.1 收银员岗位认知
任务3.2 收银前台作业
任务3.3 收银总台作业
任务3.4 收银设备操作与维护
项目4 客服作业
任务4.1 客服员岗位认知
任务4.2 会员招募作业
任务4.3 顾客服务
模块三 卖场作业
项目5 理货作业
任务5.1 理货员岗位认知
任务5.2 理货员的作业流程
任务5.3 商品陈列作业
任务5.4 补货与缺货管理
任务5.5 商品损耗管理
任务5.6 商品变价与价格标识
任务5.7 门店市场调查
项目6 营业员作业
任务6.1 营业员岗位认知
任务6.2 营业员的作业流程
项目7 商品盘点作业
任务7.1 盘点组织成立与职责要求
任务7.2 盘点操作流程
项目8 商品促销作业
任务8.1 促销活动的策划与实施
任务8.2 门店快讯作业
任务8.3 店内促销作业
任务8.4 专题促销作业
任务8.5 店内促销人员管理
任务8.6 促销活动的控制与评估
模块四 收货作业
项目9 商品收货作业
任务9.1 收货岗位认知
任务9.2 商品收验货作业
任务9.3 商品条形码管理
任务9.4 商品退换货作业
任务9.5 赠品收发货作业
项目10 库区管理作业
任务10.1 外库管理作业
任务10.2 周转仓管理作业
模块五 防损作业
项目11 门店防损作业
任务11.1 防损岗位认知
任务11.2 防损工作流程
项目12 门店安全管理
任务12.1 门店消防与治安管理
任务12.2 门店食品卫生安全管理
附录 零售业常用术语
参考文献
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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其它内容：
书籍介绍
《连锁企业门店营运管理》通过对连锁企业的实地调研，以连锁企业门店真实的岗位工作流程为主线进行内容的设计，具体包括5个模块：店长作业、收银客服作业、卖场作业、收货作业、防损作业；12个项目：店长作业化管理、门店组织管理、收银作业、客服作业、理货作业、营业员作业、商品盘点作业、商品促销作业、商品收货作业、库区管理作业、门店防损作业及门店安全管理。《连锁企业门店营运管理》采用了大量的图片、流程图、表格等，以帮助学生直观理解，真正实现学习内容与岗位内容的一致。《连锁企业门店营运管理》是一本完全实现“项目引领、任务驱动”的高职高专示范性教材。
《连锁企业门店营运管理》可作为高职高专院校连锁经营管理、物流管理、商务管理、市场营销等管理类专业的学习教材，也可作为连锁企业员工的培训教材以及连锁企业门店店长营运管理的参考用书。《连锁企业门店营运管理》由南京交通职业技术学院连锁经营研究所的张洪满、温习章担任主编。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：5分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：8分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：7分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：5分
加载速度：9分
安全性：8分
稳定性：8分
搜索功能：5分
下载便捷性：8分
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