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台湾美食之旅/lonely planet书籍详细信息
- ISBN：9787520415286
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-12
- 页数：232
- 价格：71.28
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
一座面积不过三万五千余平方公里的岛屿，藏着人类为食物所能付出的至真善意。昔日时光与一方山水造就了“以食物抚慰人心”的集体潜意识。
我们探访的40余位料理人和美食业者，个个都是 料理界的好手，不仅为你呈现原汁原味的美食体验， 奉上他们的 秘方，让你能复制旅途中吃过的美好。
书籍目录：
前言
北部
中部
南部
东部
菜谱来源
我们的作者
幕后
作者介绍：
Lonely Planet（孤独星球，简称LP）是国际知名的旅行内容提供者，由托尼·惠勒（Tony Wheeler）和莫琳·惠勒（Maureen Wheeler）夫妇于1973年创立于澳大利亚墨尔本,40多年来坚持不懈地为渴望旅行的人们提供优质的旅行信息服务。
Lonely Planet约占全球英文旅行指南销售量的四分之一，在世界各国的自助旅行者心目中享有崇高的声誉。2012年，Lonely Planet与中国地图出版集团携手，在中国大陆打造中文简体版的Lonely Planet旅行指南，截至2018年底共出版了264种Lonely Planet系列图书。其中，国内目的地皆由中国本土作者亲赴实地调研，并按照Lonely Planet国际旅行指南的风格撰写，旨在为国内游的读者提供更为精准的服务。
除了以全面、深入、客观、实用而著称的经典“蓝脊”旅行指南，Lonely Planet系列图书还包含面向不同阅读人群和旅行需求的更多品种：全彩精致的“IN”系列，小巧轻便的“口袋指南”系列，精华线路云集的“自驾指南”系列，以及灵感四溢的各类旅行读物。无论大小厚薄、轻重俭奢，Lonely Planet都以“负责任的旅行，有态度的探索”，及“有用、有意义和有趣”的呈现方式，将世界无限的可能性和旅行者联结起来。
于是这座岛上藏着人类之于食物所能付出的善意：除非高山大海荒漠，否则几乎走到哪里，都有得吃。各种食物遍布了台湾的各个时段、各个角落，你能在一些意想不到的荒谬时刻，吃到一碗牛肉面，或喝上一杯手摇茶。凌晨三四点，街头的炭烤吐司配鲜奶茶人声依旧鼎沸；胃才刚醒的早餐时间，就有吐司、清粥或蛋饼煎饺可以选择，要不就来碗鸡肉饭，或者凉面味噌汤。午餐晚餐呢？点心宵夜呢？那些摊贩、食肆、店家、餐厅，还有穿梭在街头巷尾的餐车，又或者，四大洋七大洲只要是讲得出来的异国料理，十之八九都找得着。一座面积不过三万五千余平方公里的岛屿，聚集出如此密度的吃食，要说夸张，还真是夸张了。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
要参透台湾人五脏庙的中心信仰，必须来一趟荟萃海内外美食的台湾北部。都会之外，紧邻海港与山林，多元的历史与地形使得巷街之间不乏传统米食与海滋味；旧城区里老牌小吃就像古早时期人们北上打拼的写照，自山间飘香而来的包种茶也牵动着城镇历史的脉搏与味蕾。当年榕树下、庙口前的一味又一味，就此留存下来成了经典。好山好水，孕育出优质、有机的好米好菜。生活步调相对悠闲的台湾，作物也能以顺应自然的韵律成长。端上桌的，都是主打原味的自信与骄傲。
书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：3分
主题深度：9分
文字风格：8分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：3分
知识深度：5分
知识广度：7分
实用性：4分
章节划分：3分
结构布局：6分
新颖与独特：9分
情感共鸣：8分
引人入胜：8分
现实相关：5分
沉浸感：7分
事实准确性：9分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：8分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：8分
加载速度：5分
安全性：5分
稳定性：3分
搜索功能：7分
下载便捷性：6分
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- pdf(112+)
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下载评价
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