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红豆年糕汤:暖胃暖心的餐桌故事书籍详细信息
- ISBN：9787500170242
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-11
- 页数：186
- 价格：21.80
- 纸张：特种纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
文豪们的温柔食刻。
内容简介：
【唯美食与爱不可辜负，文豪们的温柔食刻，疗愈人心的餐桌笔记！】
本书是以饮食为主题的日本随笔及小说集，包括北大路鲁山人品鉴美食的心得《寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感》《美味豆腐谈》；嗜酒又恨酒的文学鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追忆》；俳句大师正冈子规病重卧床，但仍旧乐观面对生活而写作的随笔《等开饭》；展现浓浓母爱的美食文学经典《寿司（鮨）》；梦境与现实交织，充满奇幻色彩的《鸡肉料理 A PARODY》；展现大阪生活气息，穿插无数美食回忆的小说《夫妇善哉》。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，更是传达和食文化与日本的美学意识。
1. 6位日本文豪眼中的美食大赏：寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等，本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。
2. 爱、美食故事、治愈力，以食物为载体，讲述充满治愈能量的感人暖心故事：为厌食症孩子操心的母亲、私奔后艰难度日的夫妻、重病仍乐观豁达的诗人……
3. 专业学者作序：元智大学应用外语学系副教授、日本大阪大学文学博士撰写序言，为全书内容提纲挈领，有利于读者快速了解全书布局。
4. 和风元素与现代元素糅合，手绘原创插图：内文配有多幅精美插图；外封采用特种纸，富有手感，内封收敛低调，内文采用进口纸张。
书籍目录：
写在前面
昔日的餐桌：日本巨匠作家笔下的味蕾物语
随 笔
寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感
美味豆腐谈
戒酒的心
酒的追忆
等开饭
小 说
寿司（鮨）
鸡肉料理A PARODY
夫妇善哉
作者介绍：
太宰治（1909-1948）
小说家，本名津岛修治，1909年6月19日，出生于青森北津轻仕绅之家。高中时期接触左翼思想，对自己富家子弟身分怀抱罪恶感。战后，以《维荣之妻》《斜阳》《人间失格》等杰作走红文坛。
织田作之助（1913-1947）
小说家，生于大阪。1940年以短篇小说《夫妇善哉》获改造社第一回文艺推荐作品受赏，于文坛取得一席之地。擅以平民化方言写大阪庶民生活，与太宰治、坂口安吾等同列无赖派、新戏作派。
北大路鲁山人（1883-1959）
日本国宝级全才艺术家。自学成材，拥有美食家、厨师、书法家、画家、陶艺师、漆艺家、篆刻家、散文家等各种不同身份。对美的追求是北大路鲁山人毕生的信念，他将艺术和美的意识引入饮食领域，创造了日本饮食独有的文化。
本书收录作者还有：正冈子规、冈本加乃子、崛辰雄。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
这是用盐渍秋刀鱼做的押寿司，加了豆渣中和了盐味和油脂，然后做成押寿司。”
读饿了…
得救了，原来如此，确实应该留下少许的酒。好样的，丸山君的思虑。这让我为丸山君的温柔周到而倾倒。
傍晚接到电话，是弟弟的声音，心脏暂时停了一下。听到是母亲病危的消息，从电话室立即回到病房通知柳吉，柳吉却喊着“给我水”，然后哀鸣：“你、你、你母亲重要，还是我重要？我也可能随时会死去啊。”蝶子坐在椅子上，双手交叉在胸前。过了好久眼泪才落下。秋天的医院，庭院传来虫鸣声。
其它内容：
书籍介绍
【唯美食与爱不可辜负，文豪们的温柔食刻，疗愈人心的餐桌笔记！】
本书是以饮食为主题的日本随笔及小说集，包括北大路鲁山人品鉴美食的心得《寿喜烧与鸭肉料理——洋食杂感》《美味豆腐谈》；嗜酒又恨酒的文学鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追忆》；俳句大师正冈子规病重卧床，但仍旧乐观面对生活而写作的随笔《等开饭》；展现浓浓母爱的美食文学经典《寿司（鮨）》；梦境与现实交织，充满奇幻色彩的《鸡肉料理 A PARODY》；展现大阪生活气息，穿插无数美食回忆的小说《夫妇善哉》。作品中并不是单纯地描述料理本身或用餐的过程，而是通过美食，表现吃饭的场景、心理描写、回忆，更是传达和食文化与日本的美学意识。
1. 6位日本文豪眼中的美食大赏：寿司文学、太宰治与酒的爱恨情仇、平民美食等，本书精选北大路鲁山人、冈本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。
2. 爱、美食故事、治愈力，以食物为载体，讲述充满治愈能量的感人暖心故事：为厌食症孩子操心的母亲、私奔后艰难度日的夫妻、重病仍乐观豁达的诗人……
3. 专业学者作序：元智大学应用外语学系副教授、日本大阪大学文学博士撰写序言，为全书内容提纲挈领，有利于读者快速了解全书布局。
4. 和风元素与现代元素糅合，手绘原创插图：内文配有多幅精美插图；外封采用特种纸，富有手感，内封收敛低调，内文采用进口纸张。
书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：5分
主题深度：4分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：3分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：8分
结构布局：8分
新颖与独特：6分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
现实相关：9分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：5分
使用便利性：5分
书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
是否包含广告：5分
加载速度：8分
安全性：6分
稳定性：7分
搜索功能：7分
下载便捷性：4分
下载点评
- 格式多(447+)
- 书籍多(673+)
- 下载速度快(590+)
- 微信读书(496+)
- 内容齐全(616+)
- 少量广告(454+)
- 无多页(490+)
- 不亏(154+)
- 三星好评(241+)
- 情节曲折(608+)
- 简单(580+)
- 差评(469+)
- 服务好(251+)
下载评价
网友 冷***洁：不错，用着很方便
网友 濮***彤：好棒啊！图书很全
网友 习***蓉：品相完美
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网友 通***蕊：五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
网友 冯***卉：听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
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网友 曾***文：五星好评哦
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网友 堵***洁：好用，支持