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成都小吃地图书籍详细信息
- ISBN：9787113180317
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2014-05
- 页数：暂无页数
- 价格：6.90
- 纸张：胶版纸
- 装帧：袋装
- 开本：对开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
成都小吃历史悠久、品种繁多，富有浓厚的地方特色。它同川菜一样，在中国烹饪技术遗产的宝库中，占有相当重要的地位。
成都名小吃品种繁多：从各色小面到抄手、包饺，从糕团汤圆到宴席细点，从凉拌冷食到热饮羹汤，从锅煎油烙到蒸煮烘烤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全。
成都小吃是一个大的概念，它不仅包括各种糕饼、羹汤、席菜细点，另外还有一个与外地小吃不同的地方，就是小吃还包括一些肉类食品：如“夫妻肺片”、“棒棒鸡”、“怪昧兔”、“软烧鸭子”、“小笼蒸牛肉”等，这又是成都小吃的一大特点。
成都小吃之所以有名，还在于口味丰富。常有的口味就有香甜、咸甜、椒麻、红油、怪味、家常、麻辣、咸鲜、糖醋、芥末、蒜泥等十余种，而每一种口味针对不同的品种又各有不同的食用方法和变化。
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：4分
思想传递：8分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：7分
章节划分：6分
结构布局：5分
新颖与独特：4分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：3分
沉浸感：7分
事实准确性：7分
文化贡献：7分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：6分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：5分
安全性：5分
稳定性：9分
搜索功能：8分
下载便捷性：4分
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