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小菜王:11.清爽凉拌好简单书籍详细信息
- ISBN：9787802154773
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2011-12
- 页数：10
- 价格：6.00
- 纸张：铜版纸
- 装帧：平装
- 开本：32开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《小菜王系列（第1辑）11：清爽凉拌好简单》精选千余款令人垂涎的港式美食，制作方便，口味缤纷，兼顾营养和健康，非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手，不仅能做出拿手好菜，更能举一反三，创制属于你的私房菜。
书籍目录：
Part 1 省时省力的懒人营养凉拌菜
凉拌白菜心
生拌茼蒿
香拌凉皮
凉拌洋葱
拌米豆腐
麻酱菠菜卷
老虎菜
凉拌莴笋丝
凉拌木耳
老醋花生
Part 2 值得推荐的下酒爽口凉拌菜
太白酱肉
红油耳丝
夫妻肺片
五香牛肉
泰式鲜蔬墨鱼
鲜椒凤爪
怪味鸡丁
皮蛋豆腐
香油拌三丝
黄瓜丝拌拉皮
酸辣苦瓜
蛋拌豆腐
猪皮莴笋
凉拌藕块
农家肚片
猪皮芝麻冻
凉拌双色花生
双椒皮蛋
凉拌香根木耳
凉拌豆腐皮丝
Part 3 给力的营养开胃下饭凉拌菜
凉拌茄子
五彩莴笋
瓜片拌白肉
家常拌黄瓜
蒜泥白肉
什锦金针菇
黄瓜拌鸡丝
姜汁老人头菌
麻辣牛肉
凉拌魔芋
凉拌卤猪耳
爽口土豆丁
芥末肚丝
果味辣白菜
凉拌腰花
香菜拌油豆腐
西瓜拌蜇皮
蛋丝拌韭菜
鸡肫酸菜
卤水拼盘
香辣蒜薹丝
青椒拌皮蛋
香辣豆干
花椒油拌牛百叶
Part 4 易上手的叫好叫座宴客凉拌菜
香拌鹅肉
红油鸡
凉拌鸭掌
泡椒凤爪
酸辣蕨根粉
青椒牛肉沙拉
葱丝黄瓜拌耳片
水晶皮冻
冰镇苦瓜
香拌耳丝
碧绿莴笋丝
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
编辑推荐
黄金食材，配出健康
烹调绝招，贴心提醒
一书在手，笑傲厨房
书籍介绍
《清爽凉拌好简单(第1辑)》特点：黄金食材，配出健康，烹调绝招，贴心提醒，一书在手，笑傲厨房。
书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：7分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：9分
知识深度：8分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：4分
情感共鸣：7分
引人入胜：3分
现实相关：9分
沉浸感：3分
事实准确性：7分
文化贡献：4分
网站评分
书籍多样性：3分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：7分
使用便利性：8分
书籍清晰度：3分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：5分
加载速度：7分
安全性：9分
稳定性：4分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
下载点评
- 一星好评(652+)
- 好评多(260+)
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下载评价
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