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餐旅服務丙級技術士技能檢定學術科书籍详细信息
- ISBN：9789861819600
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2010-09
- 页数：暂无页数
- 价格：95.80
- 纸张：暂无纸张
- 装帧：平装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
本書簡介
由基礎的工具介紹，再帶入操作技巧與重點，詳細文字解說，搭配完整圖片分解動作，讓讀者瞭解該技巧及扣分的原因。並收錄考前的報檢須知、考場規則、評審評分及製作要求、參考配方百分比表格、與計分項目等相關資料列入本書中，方便考生預先做好應考準備，輕鬆上考場，順利取得證照。
內容特色
．工具介紹
讓考生能正確有效率的使用這些工具，考場內提供的工具和機具，並詳加說明相關特性，讓考生一入考場便能迅速整理出作業程序，降低考試的緊張感。
．基礎理論
本章節專為考生打穩應考基礎而設計，除了以文字為考生紮穩理論基礎，更有詳實的步驟示範圖解與烘焙計算。
．術科操作
術科操作為應考的*重點，本單元中每個考題都有清晰以及完整的步驟示範解說，每個重點步驟都清楚呈現，為考生無法掌握的操作細節提供實用的應考指標。
．學科解析
收錄丙級共同學科試題，並適當說明相關內容。
．應檢須知
關於報考的相關報名檢附資料、報名與應考日期、考生應考服裝相關規定的說明，讓考生從容準備應考，也避免遺漏檢附資料而錯失應考資格的遺憾。
书籍目录：
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作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：4分
知识广度：7分
实用性：8分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：6分
现实相关：5分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：8分
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：3分
使用便利性：4分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：9分
是否包含广告：6分
加载速度：4分
安全性：6分
稳定性：7分
搜索功能：4分
下载便捷性：3分
下载点评
- 无盗版(546+)
- 已买(292+)
- 还行吧(656+)
- 内容完整(366+)
- 无漏页(649+)
- 内涵好书(175+)
下载评价
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