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酒吧圣经书籍详细信息
- ISBN：9787542735201
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2006-08
- 页数：287
- 价格：207.30
- 纸张：铜版纸
- 装帧：精装
- 开本：暂无开本
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
内容简介：
《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界*的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从古典到现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。对于喜欢喝酒的人，还有那些被葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的魅力所惑染的人来说，《酒吧圣经》同样是一本，难得的好书，一份精美的礼物。
书籍目录：
调酒师基础
1.调酒师
2.鸡尾酒的艺术
3.鸡尾酒的分类
4.品酒
烈性酒
5.酒的历史
6.开胃酒
6.1 苦艾酒
6.2 茴香酒
6.3 味美思
谷物蒸馏酒
7.威士忌
7.1 苏格兰威士忌
7.2 爱尔兰威士忌
7.3 美国威士忌
8.伏特加
9.金酒
植物蒸馏酒
10.朗姆酒
11.龙舌兰酒和梅斯卡尔酒
葡萄蒸馏酒
12.干邑
13.阿尔马涅克
14.各国白兰地
水果蒸馏酒
15.苹果白兰地
16.水果白兰地
17.利口酒
葡萄酒
18.葡萄酒
18.1 澳大利亚
18.2 加利福尼亚
18.3 智利
18.4 南非
18.5 法国
18.6 意大利
18.7 西班牙
葡萄酒：从选购到饮用
19.香槟
20.强化葡萄酒
啤酒与软饮料
21.啤酒
22.无酒精饮料
……
鸡尾酒
不平凡的经典之作
现代类型
伏特加酒吧
热带鸡尾酒
附录
波尔多著名酒庄
调酒师大赛
饮料和品牌索引
鸡尾酒名录
作者介绍：
费多·迪夫思吉(Fedor Devsky)，1964年生于法国。他在巴黎所学的是旅馆专业。后来作为葡萄酒和烈酒的咨询顾问，管理着一所调酒师和烈酒师培训学校。他的著作《酒吧圣经》在全世界都获得了巨大的成功。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书摘插图
书籍介绍
《酒吧圣经》——不只是调酒师室典……这本书已经成为了解和研究酒类饮料知识的基础读物。他讲述了关于酒和饮料的一切。世界最顶级的餐厅和酒吧的调酒师与中国的读者分享他们成功的秘诀，从最古典到最现代的500多个鸡尾酒配方；风靡于世界豪华场所教会您如何品味感受世界上最好的酒吧的氛围。周游鸡尾酒的世界如何建立家庭酒吧，教你制作最好的鸡尾酒，学习和运用侍酒的艺术，感受酒吧文化之美。对于喜欢喝酒的人，还有那些被葡萄酒、烈酒和鸡尾酒的魅力所惑染的人来说，《酒吧圣经》同样是一本，难得的好书，一份精美的礼物。
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：7分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：7分
章节划分：4分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：5分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：8分
安全性：7分
稳定性：3分
搜索功能：6分
下载便捷性：9分
下载点评
- 体验差(522+)
- 在线转格式(410+)
- 无广告(434+)
- 差评(373+)
- 情节曲折(97+)
- 格式多(487+)
- 小说多(189+)
下载评价
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