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走出中国酒店建设和管理的误区书籍详细信息

  • ISBN:9787010186900
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2018-01
  • 页数:暂无页数
  • 价格:41.51
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
  • 豆瓣评分:暂无豆瓣评分

内容简介:

中国酒店的现状是什么?多半亏损,少数盈利,其症结就在于酒店投资、酒店设计、酒店建设、酒店管理、行业领导之间相互脱节。其实,酒店是一项系统工程,从 天谋划到酒店建成经营,只要其中一个环节把握不对,只要各个环节配合不当,就会损害酒店的健康。  本书作者是酒店 建设和管理专家,行业浸淫三十七载,执掌酒店近十家,为各类建设期和开业后的近百家酒店把脉问诊,人称“酒店医生”。作者勤于实践,有心积累,善于研究,敢于创新,遥遥二十年方得这本二十多万言的《走出中国酒店建设和管理的误区》。本书共分建设篇和管理篇两大板块,涵盖了酒店自选址设计始,经过工程建设、筹备开业直至日后经营管理,讲述的都是经验之谈,肺腑之言,都是过去不曾听过的声音,都是酒店人 缺乏的知识。它解决了酒店建设中各个环节相互脱节的重要难题,指出了酒店人常常跌入的陷阱和误区。

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故事情节:9分

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主题深度:7分

文字风格:7分

语言运用:8分

文笔流畅:8分

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结构布局:8分

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情感共鸣:9分

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事实准确性:8分

文化贡献:3分

网站评分

书籍多样性:7分

书籍信息完全性:7分

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