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国家职业技能鉴定 国家职业资格培训教程 ·调酒师中级书籍详细信息
- ISBN:9787516705377
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2013-9
- 页数:186
- 价格:27.00元
- 纸张:暂无纸张
- 装帧:暂无装帧
- 开本:暂无开本
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》(2010年修订)(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)。
调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)紧贴《标准》要求,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业资格培训特色;结构上针对调酒师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。
本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本,适用于对中级调酒师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
书籍目录:
第一章 饮料调制与服务:
第一节:中阶酒水知识(发酵酒/蒸馏酒/配制酒);
第二节:国际流行鸡尾酒调制(鸡尾酒调制原理/鸡尾酒相关美学知识/36款国际流行鸡尾酒调制);
第二章 酒吧服务:
第三章 酒吧盘点:
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
为推动调酒师职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在调酒师从业人员中推行国家职业资格证书制度。中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业技能标准·调酒师》(2010年修订)(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)。
调酒师国家职业资格培训系列教程(第2版)紧贴《标准》要求,内容上体现“以职业活动为导向、以职业能力为核心”的指导思想,突出职业资格培训特色;结构上针对调酒师职业活动领域,按照职业功能模块分级别编写。
本书是调酒师国家职业资格培训系列教程中的一本,适用于对中级调酒师的职业资格培训,是国家职业技能鉴定推荐辅导用书,也是中级调酒师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:8分
主题深度:7分
文字风格:4分
语言运用:4分
文笔流畅:4分
思想传递:3分
知识深度:3分
知识广度:8分
实用性:9分
章节划分:3分
结构布局:8分
新颖与独特:8分
情感共鸣:8分
引人入胜:5分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:9分
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:8分
使用便利性:8分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:8分
加载速度:4分
安全性:6分
稳定性:8分
搜索功能:7分
下载便捷性:8分
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下载评价
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网友 寇***音:好,真的挺使用的!
网友 曾***文:五星好评哦
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网友 国***芳:五星好评
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