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刺身百科9787568056137 正版新书希望阶梯图书专营店书籍详细信息
- ISBN：9787568056137
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2019-11
- 页数：暂无页数
- 价格：114.80
- 纸张：胶版纸
- 装帧：平装-胶订
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
内容简介：
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书籍目录：
章 刺身的基本知识
刺身工具
清理、切分
三枚切
五枚切
刺身的基本制作方法
平切
直切
左削切
右削切
薄切
方块切
细切
波纹切
八重切
……
章 一品盛的制作及法
第三章 二品盛 三品盛 五品盛 多品盛 姿造 舟盛
第四章 刺身新风尚
作者介绍：
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出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
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书摘插图
书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：4分
知识广度：8分
实用性：9分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：6分
情感共鸣：6分
引人入胜：3分
现实相关：4分
沉浸感：4分
事实准确性：5分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：6分
加载速度：9分
安全性：8分
稳定性：7分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
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下载评价
网友 利***巧：差评。这个是收费的
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