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梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱书籍详细信息
- ISBN：9787518094523
- 作者：暂无作者
- 出版社：暂无出版社
- 出版时间：2023-07
- 页数：176
- 价格：44.00
- 纸张：铜版纸
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 语言：未知
- 丛书：暂无丛书
- TAG：暂无
- 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
寄语：
尽享清凉，不出国门，自制日本刨冰名店人气刨冰
内容简介：
《梦幻刨冰：日本刨冰名店人气食谱》的作者石附浩太郎从自己经营的“埜庵”刨冰店的实践经验出发，介绍了日本的刨冰文化史，并为我们呈现了一份日本人气店铺的刨冰食谱。书中五颜六色、造型新颖的刨冰，会颠覆你对这种甜饮的认知。如果你以为这只是一本简单的食谱书，那就大错特错了。作者不仅将全日本超受欢迎的特色刨冰逐一盘点，还倾囊相授如何打造受欢迎的“长寿”刨冰店，如果你也想打造一家可持续发展的网红刨冰店，不如来书里取取经吧。
书籍目录：
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作者介绍：
石附浩太郎“埜庵”刨冰店老板刨冰文化史研究专家1965年出生于东京都。大学学习商品学，毕业后曾任职于音乐机器制造商，2003年离职，在镰仓开创了一间名为“埜庵”的全年供应冰品的刨冰专卖店,开始了创业生涯。2005年搬迁至藤泽市鹄沼海岸。独创的糖浆是使用当季水果等食材调制而成，从而吸引大批客人前来品鉴充分表现四季美味的刨冰。即使是寒冬时节，也受到粉丝的追捧。
出版社信息：
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书籍摘录：
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其它内容：
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：7分
主题深度：4分
文字风格：7分
语言运用：7分
文笔流畅：9分
思想传递：5分
知识深度：7分
知识广度：6分
实用性：4分
章节划分：5分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：6分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：9分
事实准确性：4分
文化贡献：9分
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：8分
网站更新速度：4分
使用便利性：4分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：7分
加载速度：9分
安全性：5分
稳定性：4分
搜索功能：4分
下载便捷性：4分
下载点评
- 内容完整(118+)
- 无水印(67+)
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下载评价
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