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英语(饭店服务类)书籍详细信息
- ISBN:9787504561640
- 作者:暂无作者
- 出版社:暂无出版社
- 出版时间:2007-05
- 页数:暂无页数
- 价格:13.60
- 纸张:胶版纸
- 装帧:平装
- 开本:16开
- 语言:未知
- 丛书:暂无丛书
- TAG:暂无
- 豆瓣评分:暂无豆瓣评分
内容简介:
为满足全国中等职业技术学校英语教学的需要,我们于1994年推出了技术学校饭店服务专业教改教材《饭店英语》。该书自出版发行以来,受到了广大中职师生的普遍好评。但是,随着饭店服务业的迅速发展,新的服务理念、规范、方法不断涌现,对饭店服务专业的英语课教学提出了新的要求。为此,我们对《饭店英语》进行了修订。
为了与其他专业的英语教材相统一,便于学校选用,修订后的《饭店英语》更名为:全国中等职业技术学校饭店服务专业教材《英语》。
在内容安排上,本教材兼顾了英语的一般知识点、语言点、基础语法、常用词汇、日常会话等以及与饭店服务专业密切相关的实用的专业词汇、专业用语,既为学生的后续英语学习打下基础,又突出了职业教育特色。
在选材上,本书在版《饭店英语》的基础上作了较大调整,特别是对话部分,教材依据饭店各部门、岗位对从业人员的英语要求,完全按照饭店服务的实际情景设计对话内容,因而更加实用。
在结构安排上,本教材分为四个部分:前台服务英语、餐饮服务英语、客房服务英语和其他服务英语。全书共计26个单元,每单元均包括情景对话、短文阅读、词汇、注释、语法知识和练习。
本教材配有习题册和教学参考书。教学参考书附光盘,其中有对话、课文、生词等朗读示范。
书籍目录:
English for the Front Desk
?Unit 1
??Room Reservations
??Passage:A Wonderful Day
??Grammar:词类综述
?Unit 2
??Checking In
??Passage:How to Start a Conversation
??Grammar:句子的种类
?Unit 3
??Bell Service (1)
??Passage:My School
??Grammar:简单句
?Unit 4
??Bell Service(2)
??Passage:Learning English
??Grammar:动词综述
?Unit 5
??Concierge Service
??Passage:Mary?s Diary
??Grammar:一般现在时和一般过去时
?Unit 6
??Checking Out
??Passage:My First Day at the Technical School
??Grammar:现在进行时和过去进行时
?Unit 7
??The Business Center
??Passage:E?mailing Mary
??Grammar:一般将来时和将来进行时
English for the Food and Beverage Department
?Unit 8
??Restaurant Reservations
??Passage:Mary Is Ill
??Grammar:现在完成时和过去完成时
?Unit 9
??Receiving the Guest
??Passage:Public Signs
??Grammar:情态动词(1)
?Unit 10
??Table Service
??Passage:Fast Food Restaurants
??Grammar:情态动词(2)
?Unit 11
??Chinese Food
??Passage:Rita?s New Job
??Grammar:比较级和
?Unit 12
??Breakfast
??Passage:Four Seasons
??Grammar:被动语态(1)
?Unit 13
??Banquet and Buffet Service
??Passage:The Olympic Games
??Grammar:被动语态(2)
?Unit 14
??Bar Service
??Passage:Cars in Big Cities
??Grammar:被动语态(3)
?Unit 15
??Handling Complaints
??Passage:A Letter of Complaint
??Grammar:动词不定式
?Unit 16
??Room Service
??Passage:Finding a Hobby
??Grammar:动名词
English for the Housekeeping Department
?Unit 17
??Receiving Guests
??Passage:The Garden Hotel
??Grammar:分词
?Unit 18
??Room Cleaning
??Passage:Making the Bed
??Grammar:名词性从句(1)
?Unit 19
??Laundry Service
??Passage:Thank You
??Grammar:名词性从句(2)
?Unit 20
??Maintenance
??Passage:How Can You Get Travel Information?
??Grammar:状语从句(1)
?Unit 21
??Other Housekeeping Services
??Passage:Baby?sitting
??Grammar:状语从句(2)
?Unit 22
??Lost and Found
??Passage:What Is Ms.?
??Grammar:限定性定语从句
?Unit 23
??Dealing with Complaints
??Passage:An Unpleasant Holiday
??Grammar:非限定性定语从句
English for other Departments
?Unit 24
??Telephone Services
??Passage:Answering the Phones
??Grammar:直接引语和间接引语
?Unit 25
??At the Recreation Center
??Passage:An E?mail for Introducing a Gym
??Grammar:It的用法
?Unit 26
??At the Shopping Arcade
??Passage:An Expensive Present
??Grammar:主谓一致
附录(Appendices)
??Ⅰ.词汇表
??Ⅱ.饭店机构表中英文对照
??Ⅲ.饭店常用术语和告示语中英文对照及缩略语
??Ⅳ.常用餐饮词汇中英文对照
??Ⅴ.客房设施和配备词汇中英文对照
??Ⅵ.饭店常用表格中英文对照
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书籍真实打分
故事情节:3分
人物塑造:7分
主题深度:5分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:8分
思想传递:5分
知识深度:5分
知识广度:9分
实用性:9分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:6分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:7分
文化贡献:9分
网站评分
书籍多样性:5分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:7分
使用便利性:4分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:9分
是否包含广告:8分
加载速度:9分
安全性:8分
稳定性:6分
搜索功能:6分
下载便捷性:6分
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